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| Sur base d'un morceau de ± 100 g | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 190kcal | 
| Energie (kJ) | kJ | 
| Matières grasses | 3.5 g | 
| dont acides gras saturés | 1.5 g | 
| Glucides | 1 g | 
| dont sucres | 0.5 g | 
| Protéines | 38 g | 
| Sel | 5 g | 
Ne contient aucun des 14 allergènes (conformément au Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées alimentaires) selon la recette. La contamination croisée dans la boucherie même ne peut jamais être totalement exclue.