400 à 450gr. de viande séchée de boeuf maison, à la bas de boeuf du Grand Entremont. Le goût des cimes!
| Sur base d'un morceau de ± 100 g | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 190kcal |
| Energie (kJ) | kJ |
| Matières grasses | 3.5 g |
| dont acides gras saturés | 1.5 g |
| Glucides | 1 g |
| dont sucres | 0.5 g |
| Protéines | 38 g |
| Sel | 5 g |
Ne contient aucun des 14 allergènes (conformément au Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées alimentaires) selon la recette. La contamination croisée dans la boucherie même ne peut jamais être totalement exclue.