 
         
         
         
            Saumon de provenance de Norvège, fumé par nos soins dans notre fumoir avec du bois de nos forêts. Ce saumon est tranché à la main par portions de 100-120gr.
| Sur base d'un morceau de ± 100 g | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 195kcal | 
| Energie (kJ) | kJ | 
| Matières grasses | 11 g | 
| dont acides gras saturés | 3 g | 
| Glucides | 1.5 g | 
| dont sucres | 1.5 g | 
| Protéines | 23 g | 
| Sel | 1.5 g | 
Ne contient aucun des 14 allergènes (conformément au Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées alimentaires) selon la recette. La contamination croisée dans la boucherie même ne peut jamais être totalement exclue.