Saucisse séchée pur boeuf d’Entremont, sans sel nitrite à base de viande de boeuf d’Entremont. Un produit labellisé « Grand Entremont », le goût des cimes!
| Sur base d'un morceau de ± 100 g | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 451kcal |
| Energie (kJ) | kJ |
| Matières grasses | 37 g |
| dont acides gras saturés | 14.5 g |
| Glucides | 1.7 g |
| dont sucres | 1.2 g |
| Protéines | 28 g |
| Sel | 4 g |
Ne contient aucun des 14 allergènes (conformément au Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées alimentaires) selon la recette. La contamination croisée dans la boucherie même ne peut jamais être totalement exclue.