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Carpaccio de boeuf "L'Epicée by BTB" Marque Valais
8,45 CHF
TTC
130gr. de carpaccio de viande de boeuf marinée.
L'assaisonner de quelques gouttes d'huile d'olive, un trait de vinaigre balsamique, quelques grains de poivre concassé et de fleur de sel.
Garnir de copeaux de vieux fromage de la laiterie d'Orsières et de rucola, servir!
Préparation de viande à consommer crue.
Viande de boeuf suisse, sel de mer, dextrose, épices antioxydant E300, conserver sous réfrigération max 5 degrés.
Informations nutritionnelles
| Sur base d'un morceau de ± 100 g | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 111 kcal |
| Energie (kJ) | kJ |
| Matières grasses | g |
| dont acides gras saturés | g |
| Glucides | 1 g |
| dont sucres | 0.2 g |
| Protéines | g |
| Sel | 22 g |
Ne contient aucun des 14 allergènes (conformément au Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées alimentaires) selon la recette. La contamination croisée dans la boucherie même ne peut jamais être totalement exclue.
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