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A déguster en toute saisons, avec des asperges, un seigle aux fruits secs, un chutney ...
| Sur base d'un morceau de ± 100 g | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 290kcal | 
| Energie (kJ) | kJ | 
| Matières grasses | 24 g | 
| dont acides gras saturés | 9 g | 
| Glucides | 1.5 g | 
| dont sucres | 1 g | 
| Protéines | 17 g | 
| Sel | 1.5 g | 
Ne contient aucun des 14 allergènes (conformément au Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées alimentaires) selon la recette. La contamination croisée dans la boucherie même ne peut jamais être totalement exclue.